京抹茶と秋の果実が織りなす贅沢なデセールやアフタヌンティーが9月25日(金)より登場

暖簾をくぐれば広がるショコラの世界――。三条通を見下ろす町家の二階「ショコラバー」で、京抹茶の深みと秋の味覚が出逢う特別なひとときを。

伝統と国際性が息づく町・京都三条に佇む「ベルアメール 京都別邸 三条本店の二階「ショコラバー」より、秋の訪れを告げる季節限定スイーツが9月25日（金）より登場いたします。

風情あふれる町家造りの空間で三条通りの街並みを眺めながら、ショコラを軸に旬の素材を掛け合わせたこだわりの「秋のアフタヌーンティーセット」や季節限定スペシャルデセール「京抹茶のサントノレ」をご用意いたしました。厳選した珈琲や紅茶とともに、五感で味わう至福のひとときをお過ごしください。

▶秋のアフタヌーンティーセット

メインとなるトップデセールには、豊潤な香りと豊かな旨味が際立つ京抹茶のホワイトチョコクリームのサントノレを据えました。 香ばしく焼き上げた抹茶シューとまろやかなカスタードが、みずみずしい巨峰、キャラメリゼした無花果、そしてラズベリーのキュンと甘酸っぱい味わいを優しく引き立てます。さらに、もっちりとした抹茶のわらび餅を添えて華やかに仕上げました。

味わい深いキッシュやサンドイッチといったセイボリー、熟練の技が光るボンボンショコラなど、多彩な味覚をご堪能いただける特別なセットです。 心解き放たれる贅沢なひとときをお過ごしください。

秋のアフタヌーンティーセット ￥7,150（税込）

※都合により内容を変更する場合がございます。

※お飲物はコーヒー（HOT／ICE）、紅茶（HOT／ICE）よりお選びいただけます。

※ご予約はこちらから

▶季節限定スペシャル デセール/京抹茶のサントノレ

深みのある旨味と芳しい香りが際立つ「京抹茶のホワイトチョコクリーム」を用い、フランス伝統のサントノレを優美に仕立てた贅沢な一皿です。 香ばしく焼き上げた抹茶シューとまろやかなカスタードが、みずみずしい巨峰やキャラメリゼした無花果、ラズベリーのフレッシュな甘酸っぱさを引き立てます。 お皿には抹茶のわらび餅となめらかなアイスクリームを添えて仕上げました。ショコラが見せる繊細な食感のアクセントとともに、京抹茶の奥深い味わいと秋の果実が調和する、素材本来の美徳をお楽しみいただけます。

京抹茶のサントノレ￥2,200（税込）