専門店が作る、本格スイーツの数々。

専門店の本格的スイーツが楽しめるショコラバー

ショコラとお酒、コーヒー、紅茶などとのマリアージュから、季節に合わせた本格的なアシェットデセール(皿盛りデザート)、人気のアフタヌーンティセットまでご用意しております。
町家の二階からは三条通りを見下ろせ、くつろぎの空間でお楽しみいただけます。
※アフタヌーンティーセットのみご予約を承っております。

アシェットデセール

フォンダンショコラ 〜燻製〜

¥1,540(税込)

とろけるフォンダンショコラ。お客様の目の前で蓋を開けると、燻製の香りがあふれる、京都別邸オリジナルスイーツです。キャラメルムースやチョコレートアイス、蜂蜜ポルトのソースを合わせました。

苺とルビーチョコのミルフィーユ ショコラ仕立ての枡

¥2,200(税込)

ベルアメール京都別邸のシグネチャーショコラ「瑞穂のしずく」から発想したスペシャルデザート。
ルビーチョコでできた枡の中に苺のミルフィーユを忍ばせました。
季節ごとに変わる味わいをお楽しみいただけます。

苺と抹茶のスフェールショコラ

¥1,760(税込)

温かい抹茶のソースをかけて召し上がっていただくデザート。
チョコレートの球体の中からは柔らかいミルクチョコレートのムースや
抹茶のビスキュイ、抹茶のジュレ、ラズベリーソース、が溢れ出します。

かき氷

かき氷 淡雪 抹茶

¥1,650(税込)

ふわふわに削ったかき氷の中は抹茶のアイスクリーム、ビターチョコのアイスクリーム、カスタードクリーム。
京都産和束町の抹茶を使ったソース、ホワイトチョコのクリーム、マリネしたグレープフルーツルビーで仕上げました。

かき氷 淡雪 ベリー

¥1,760(税込)

ふわふわに削ったかき氷の中は
ラズベリーのソルベ、バニラアイスクリーム、カスタードクリーム。
数種類のベリーとソース、キャラメリゼしたカスタードクリームで仕上げました。

パフェ

ショコラベリーパフェ

¥1,480(税込)

チョコレートの様々なテクスチャーとベリーの爽やかな酸味を楽しめる一品です。
ラズベリーのジュレにライチのソース、クランブルにビターチョコのクリーム、フレッシュの苺、フランボワーズ、ブルーベリー、コンポートにした苺、グラスの上の薄いショコラの上に、ラズベリーチョコのクリームとビターチョコのアイスクリームを添えて仕上げました。

京抹茶とショコラのパフェ

¥1,480(税込)

抹茶とホワイトチョコを組み合わせたパフェです。
抹茶のゼリー、白玉、小豆、季節のフルーツに抹茶のクリーム、トップはホワイトチョコに、抹茶のアイスを添えた、
見た目にも美しい仕上がりになっています。

ショコラケーキ

ショコラノワール

¥1,210(税込)

ベルアメールのオリジナルショコラを使用した口溶けなめらかなビターチョコレートケーキ。
柔らかい甘さのアングレーズソースと、季節のフルーツ、アイスクリームを合わせてお召し上がり下さい。

テヴェール

¥1,540(税込)

京都産宇治抹茶とベルギー産ホワイトチョコレートを使用した口溶け滑らかなチョコレートケーキ。
柔らかい甘さのアングレーズソースと、季節のフルーツ、抹茶のアイスクリームを合わせてお召し上がり下さい。

フード

蕎麦粉とカカオのガレット

¥1,320(税込)

カカオの香りの蕎麦粉のガレット生地に、ベシャメルソース、ハム、オニオン、チーズ、目玉焼きを包み焼き上げました。
生ハム、フレッシュサラダと、特製バルサミコのドレッシング、カカオをかけて仕上げました。

クロックムッシュ

¥1,650(税込)

食パンにハムとチーズをはさみ、
ベシャメルソースとチーズを乗せ香ばしく焼いた濃厚な味わいのクロックムッシュです。
サラダとフライドポテトを添えました。

ショコラと山椒、京野菜の和風カレー

¥1,650(税込)

ベルアメールオリジナルクーベルチュールを加えた特製カレーを山椒と京野菜で和風テイストに。
ローストビーフとカカオオイル、山椒をアクセントに散りばめて。

カカオ風味のスパゲティ ボロネーゼ

¥1,430(税込)

牛ひき肉をじっくり炒めて旨みを出したボロネーゼソースにカカオを加えてより深い味わいに。
仕上げに九条ネギをトッピングしたオリジナルパスタです。

九条ネギとイカのジェノベーゼ風

¥1,870(税込)

九条ネギソースとイカを絡めたスパゲティ。
香ばしく炒った松の実と水菜で仕上げました。

アフタヌーンティーセット

¥6,600(税込)

トップデザートはルビーチョコでできた枡の中に苺のミルフィーユを忍ばせました。
キッシュ、サンドイッチ、ボンボンショコラなど、様々な味が楽しめるアフタヌーンティーセットです。
厳選した珈琲や紅茶とご一緒に最高のひとときをお過ごしください。
※都合により内容を変更する場合がございます。

ショコラセット

ベルアメール京都別邸のシグネチャーショコラ「瑞穂のしずく」を
楽しんでいただけるドリンクとのセット。

「瑞穂のしずく2 粒」&コーヒーor 紅茶(HOT/ICE) ¥1,265(税込)

「瑞穂のしずく3 粒」&コーヒーor 紅茶(HOT/ICE)¥1,540(税込)

「瑞穂のしずく5 粒」&コーヒーor 紅茶(HOT/ICE)¥1,980(税込)

ベルアメール 京都別邸 三条店

京都市中京区三条通堺町東入ル桝屋町66

TEL. 075-221-7025

営業時間 10:00~20:00【L.O. 19:30】(不定休)
1F Chocolat Shop / 2F Chocolat Bar

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