栗がテーマのデセールやアフタヌーンティーセットがショコラバーに登場!ショコラとベリーを生かした立体感のあるパフェも。
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秋らしさ満開の季節限定デセール「ショコラマロン」
栗の形のパルフェを、栗のイガに見立てた焼きメレンゲにカスタードやマロンのアイス、マロンクリーム、城川の栗を合わせました。
マロンのソースとクランブルの食感、洋梨のソルベがアクセントに。
和栗の繊細な香り、味わいを閉じ込めた特別な一皿を是非お試しください。
ショコラマロン
税込¥1,760(本体価格¥1,600)
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「栗」を味わう贅沢なアフタヌーンティーセット
栗の形のパルフェを、栗のイガに見立てた焼きメレンゲにカスタードやマロンのアイス、マロンクリーム、城川の栗を合わせて、マロンのソースとクランブルの食感と共に盛り付けました。
キッシュ、サンドイッチ、ボンボンショコラなど、様々な味が楽しめるアフタヌーンティーセットです。
厳選した珈琲や紅茶とご一緒に最高のひとときをお過ごしください。
アフタヌーンティーセットは下記ページよりご予約いただけます。
https://www.ozmall.co.jp/restaurant/8658/?TM=3%2f&scid=pppc00255repr
※季節により内容を変更する場合がございます。
※ドリンク付(コーヒー、紅茶)
お飲物はコーヒー(HOT/ICE)、紅茶(HOT/ICE) よりお選びください。
アフタヌーンティーセット
税込¥6,600(本体価格¥6,000)
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ショコラと数種のベリーを生かしたオリジナルパフェ
チョコレートの様々なテクスチャーとベリーの爽やかな酸味を楽しめるパフェです。
ラズベリーのジュレにライチのソース、クランブルにビターチョコのクリーム、フレッシュの苺、フランボワーズ、ブルーベリー、コンポートにした苺、グラスの上の薄いショコラの上に、ラズベリーチョコのクリームとビターチョコのアイスクリームを添えて仕上げました。
ショコラの甘み、苦み、フルーツの酸味がバランス良く楽しめるよう計算されたこだわりの味わいをお楽しみください。
ショコラベリーパフェ
税込¥1,320(本体価格¥1,200)