新春、京都から届くバレンタインショコラ「ベルアメール 京都別邸」季節限定コレクションが登場

瑞穂のしずく あまおう苺づくし

瑞穂のしずく あまおう苺づくし¥3,240（税込）

芳醇な香りと甘みが魅力の “あまおう苺” にこだわった、華やかなショコラコレクション。フルーティな苺ジュレをショコラの枡に流し込み、見た目にも愛らしいひと箱に仕上げました。苺の香りがふわりと広がる、今だけの限定フレーバーをお楽しみください。

京丹波栗のショコラ

京丹波栗のショコラ￥2,160（税込）

千年の都・京都。豊かな自然と四季折々の恵みに囲まれた地で育った「京丹波栗」を贅沢に使用した、ベルアメール京都別邸の新作ショコラが登場します。

空気を含ませて軽やかに仕上げたミルクチョコやビターチョコのバターガナッシュに、丹波栗のペーストを合わせ、栗本来の風味とショコラの濃厚な味わいが溶け合う一粒。京都ならではの素材と職人の技が織りなす、上質で繊細な味わいをお楽しみいただけます。

スティックショコラ

口どけよく軽やかな食感が人気の棒付きショコラが、装いも新たにリニューアル。
軽やかな食感ととろける口どけにさらに磨きをかけ、華やかな香りと素材の調和をお楽しみいただける2種の限定フレーバーが登場します。

ローズミエル（右）
ミルクチョコレートをベースに、香ばしいアーモンドクランチとビスケットを合わせ、フランボワーズパウダーで華やかに仕上げました。蜂蜜と薔薇の香りがふんわり広がる一粒は、まるで京都の庭園に咲く花々を思わせる繊細な味わい。見た目にも香りにも心躍る一品。

フレーズノワール（左）
ベルアメール京都別邸の新作スティックショコラ「フレーズノワール」は、ルビーチョコレートと苺チョコレートをベースに、香ばしいキャラメルクランチとビスケット、さらにキャラメリゼしたアーモンドを合わせたひと粒。見た目にも鮮やかで、口に入れるとザクザクとした食感と甘酸っぱい苺の風味が広がり、華やかで贅沢な味わいを楽しめます。

3本ギフト￥1,620（税込）5本￥2,700（税込）12本ギフト￥6,912（税込）

彩ショコラ

彩ショコラ 6コ￥2,160（税込）10コ￥3,456（税込）

花や鞠をモチーフに、キャラメルやプラリネを重ねて和菓子のような繊細な造形美を表現した、ベルアメール京都別邸の人気のショコラ。抹茶や金ごま、りんご、苺、ピスタチオ、オレンジなど、多彩な素材を組み合わせ、キャラメル風味のチョコやルビーチョコを重ねた華やかな一箱です。ひと粒ごとに異なる香りや食感、口どけが織りなす、京の感性あふれるショコラコレクションをお楽しみください。

京都ショコラ

京都ショコラ 4コ￥1,512（税込）8コ￥2,808（税込）12コ￥4,104（税込）

京の四季、風土、そして伝統を映す十二のショコラ。厳選した京都の素材を丁寧に合わせ、カカオの豊かな香りと調和させた、ベルアメール京都別邸を象徴するコレクションです。美山の牛乳や水尾の柚子、酒粕、抹茶、ほうじ茶、ブルーベリーなど、京都の自然が育んだ恵みを一粒一粒に込めました。味わいの奥に広がるのは、京都で10年の歳月をかけて培った素材への探究と、「京都らしさ」を追求する美意識。カカオと京の素材が重なり合う繊細な香りと、移ろう四季を感じるような豊かな余韻。京の香りに包まれながら、ひと粒ごとに広がる物語をお楽しみください。

瑞穂のしずく